{"id":1006312,"date":"2019-01-04T19:54:48","date_gmt":"2019-01-04T19:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/onyxcentersource.com\/blog\/verde-e-o-padrao-ouro-para-reunioes-e-eventos-em-2019\/"},"modified":"2019-01-04T19:54:48","modified_gmt":"2019-01-04T19:54:48","slug":"verde-e-o-padrao-ouro-para-reunioes-e-eventos-em-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onyxcentersource.com\/pt-br\/blog\/verde-e-o-padrao-ouro-para-reunioes-e-eventos-em-2019\/","title":{"rendered":"Verde \u00e9 o padr\u00e3o-ouro para reuni\u00f5es e eventos em 2019"},"content":{"rendered":"<div class=\"vgblk-rw-wrapper limit-wrapper\">Como demonstrado pela rea\u00e7\u00e3o contra o lixo pl\u00e1stico, como canudos, os consumidores est\u00e3o cada vez mais conscientes de como suas escolhas de compra podem afetar o meio ambiente. Para organizadores de reuni\u00f5es e eventos, isso significa pensar em como fazer escolhas ambientalmente sustent\u00e1veis e minimizar o desperd\u00edcio. <\/p>\n<p>Quarenta e um por cento do lixo vai para o lixo comum, e apenas trinta e cinco por cento \u00e9 reciclado, segundo a <a href=\"https:\/\/www.eventmanagerblog.com\/sustainable-event-management\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">especialista em sustentabilidade Shawna McKinley<\/a>. Isso significa que a confer\u00eancia m\u00e9dia, com 1.000 participantes e dura\u00e7\u00e3o de 3 dias, gera 5.600 kg \u2014 mais de 12.345 libras \u2014 de lixo, e 3.480 kg (7.672 libras) disso acabam em um aterro sanit\u00e1rio. <\/p>\n<p>Participantes de reuni\u00f5es e eventos agora esperam eventos mais sustent\u00e1veis, e hot\u00e9is e organizadores est\u00e3o em busca de solu\u00e7\u00f5es com alta pontua\u00e7\u00e3o em sustentabilidade, mas que n\u00e3o comprometam a experi\u00eancia de M&#038;E nem estourem o or\u00e7amento.<\/p>\n<p>Aqui est\u00e3o 6 abordagens sustent\u00e1veis para os hot\u00e9is considerarem implementar em 2019:<\/p>\n<h2>Elimine o pl\u00e1stico \u2014 mas n\u00e3o nos aterros<\/h2>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11544 size-medium\" style=\"padding: 10px 20px 20px 0; float: left;\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/straws.jpg\" alt=\"canudos de pl\u00e1stico\" width=\"270\" height=\"270\">A <a href=\"http:\/\/newsroom.hilton.com\/corporate\/news\/hilton-calls-time-on-plastic-straws\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hilton<\/a> anunciou que eliminaria canudos de pl\u00e1stico em todas as suas propriedades e, em algumas regi\u00f5es, garrafas pl\u00e1sticas de \u00e1gua, at\u00e9 o fim de 2018. A rede hoteleira n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica tentando minimizar o uso de pl\u00e1stico \u2014 <a href=\"http:\/\/www.looptt.com\/content\/going-green-staying-these-five-hotels-can-help-environment\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Marriot International e Hyatt Regency<\/a> tamb\u00e9m eliminar\u00e3o categorias de pl\u00e1sticos de uso \u00fanico. <\/p>\n<p>Embalagens pl\u00e1sticas de alimentos e recipientes para servir, utens\u00edlios e canudos podem ser substitu\u00eddos por itens que n\u00e3o precisem ser descartados ou que possam ser compostados. Em vez de oferecer \u00e1gua engarrafada, monte esta\u00e7\u00f5es de bebidas com copos reutiliz\u00e1veis. <\/p>\n<p>Eliminar o pl\u00e1stico em eventos pode acabar sendo vantajoso para todos: para o meio ambiente e para organizadores e locais. Economizar dinheiro no longo prazo ao reutilizar copos e utens\u00edlios \u00e9 um investimento inicial que trar\u00e1 um excelente retorno com a economia futura.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><\/h2>\n<h2>Gerencie o desperd\u00edcio de alimentos<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11544 size-medium\" style=\"padding: 10px 20px 20px 0; float: right;\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/compost.jpg\" alt=\"Conserve e fa\u00e7a compostagem de alimentos em hot\u00e9is\" width=\"270\" height=\"270\">Todos querem oferecer uma boa variedade, mas grande parte dessa comida muitas vezes \u00e9 descartada ao final de um evento. Espere que os organizadores perguntem sobre <a href=\"https:\/\/www.specialevents.com\/catering\/tips-cut-food-waste-events\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">gest\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos<\/a> e sobre a pol\u00edtica do seu hotel para lidar com isso. <\/p>\n<p>As principais dicas:<\/p>\n<ul>\n<li>Reduza a quantidade de buf\u00eas oferecidos, pois eles podem aumentar o desperd\u00edcio de alimentos<\/li>\n<li>Fa\u00e7a parceria com um banco de alimentos local ou uma organiza\u00e7\u00e3o de assist\u00eancia social que possa redistribuir as sobras para quem precisa<\/li>\n<li>Identifique o desperd\u00edcio da cozinha que pode ser reaproveitado para criar novos produtos aliment\u00edcios<\/li>\n<li>Implemente uma pol\u00edtica de compostagem<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pontos extras se um centro de confer\u00eancias tiver <a href=\"https:\/\/edition.cnn.com\/travel\/article\/hotels-that-grow-their-own-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">seu pr\u00f3prio jardim<\/a>, onde o composto pode ser usado para melhorar o solo.<\/p>\n<p>Um exemplo de marca hoteleira que est\u00e1 focada no desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 a Hilton Hotels, que vem experimentando a <a href=\"https:\/\/www.environmentalleader.com\/2017\/12\/rethinking-food-waste-qa-hiltons-max-verstraete\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos<\/a> em suas propriedades internacionais, incluindo por\u00e7\u00f5es menores, pedidos de alimentos mais precisos, reaproveitamento, doa\u00e7\u00e3o e at\u00e9 a instala\u00e7\u00e3o de digestores de res\u00edduos alimentares. Diferentes tipos de digestores de res\u00edduos alimentares decomp\u00f5em res\u00edduos biodegrad\u00e1veis em \u00e1gua e composto, que podem ent\u00e3o ser usados no paisagismo e at\u00e9 para energia. <\/p>\n<p>Um <a href=\"https:\/\/hotelkitchen.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">projeto-piloto<\/a> recente da AHLA e do World Wildlife Fund, com apoio da The Rockefeller Foundation, ajudou hot\u00e9is a reduzir o desperd\u00edcio de alimentos ao implementar uma s\u00e9rie de atividades, incluindo treinamento de equipes, separa\u00e7\u00e3o de res\u00edduos e doa\u00e7\u00e3o de alimentos. Os <a href=\"https:\/\/www.smartmeetings.com\/magazine_article\/prevent-food-waste\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">resultados<\/a> do piloto mostraram que o desperd\u00edcio diminuiu em 10 % e a economia de custos aumentou em mais de 3 %. <\/p>\n<h2>Reduza o uso de papel o m\u00e1ximo poss\u00edvel<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-11544 size-medium\" style=\"padding: 10px 20px 20px 0; float: left;\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/paper.jpg\" alt=\"Reduza o uso de papel em reuni\u00f5es e eventos\" width=\"270\" height=\"270\">Check-ins digitais n\u00e3o s\u00e3o apenas uma grande conveni\u00eancia em reuni\u00f5es e eventos; eles tamb\u00e9m economizam papel. Mas ainda se imprime muito material na confer\u00eancia m\u00e9dia, que depois \u00e9 descartado ap\u00f3s o evento. <a href=\"https:\/\/www.corporatemeetingsnetwork.ca\/2018\/03\/13\/digital-vs-paper-will-win-battle-meetings-communication\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Aplicativos de confer\u00eancia<\/a> est\u00e3o se tornando mais populares, e s\u00e3o ao mesmo tempo convenientes e sem papel. <\/p>\n<p>No escrit\u00f3rio, isso significa eliminar aquele sistema legado de pagamentos para reuni\u00f5es e eventos, dependente de papel, e migrar para uma plataforma em nuvem que ofere\u00e7a economia de custos de longo prazo para as opera\u00e7\u00f5es. A fintech avan\u00e7ou muito para apoiar iniciativas verdes no setor de pagamentos, incluindo a plataforma de pagamentos para reuni\u00f5es e eventos em nuvem, pioneira no setor, da Onyx CenterSource: <a href=\"https:\/\/onyxcentersource.com\/group-management\/\">GroupPay<\/a>. Migrar para uma plataforma de pagamentos automatizada e consolidada n\u00e3o apenas reduz muitas tarefas manuais e o tempo associado ao pagamento; tamb\u00e9m \u00e9 bom para o seu neg\u00f3cio \u2014 chega de cheques em papel que consomem \u00e1rvores \u2014 e seus benefici\u00e1rios e o planeta v\u00e3o agradecer por menos idas de carro ao banco.  <\/p>\n<h2>Encontre maneiras inteligentes de economizar \u00e1gua<\/h2>\n<p>Quando a Cidade do Cabo correu o risco de ficar sem \u00e1gua no in\u00edcio deste ano, os hot\u00e9is foram r\u00e1pidos em adotar <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/world\/2018\/may\/04\/back-from-the-brink-how-cape-town-cracked-its-water-crisis\">a\u00e7\u00f5es de economia de \u00e1gua<\/a> que n\u00e3o prejudicaram a experi\u00eancia dos h\u00f3spedes, como limitar o tempo de banho, instalar chuveiros e torneiras de baixo fluxo, incentivar o uso de \u00e1lcool em gel e lavar roupas de cama com menos frequ\u00eancia.<\/p>\n<p>Embora este seja um exemplo extremo de conserva\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, minimizar o uso de \u00e1gua pelos h\u00f3spedes tornou-se um foco para hot\u00e9is e espa\u00e7os de eventos em climas propensos \u00e0 seca, como a Calif\u00f3rnia. Os sistemas de \u00e1gua do <a href=\"https:\/\/www.argonauthotel.com\/eco-friendly.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Argonaut Hotel<\/a>, em San Francisco, reduzem o uso anual de \u00e1gua em 15 %; o <a href=\"https:\/\/www.smartmeetings.com\/news\/107762\/hotels-reduce-water-usage\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">InterContinental<\/a> San Francisco tem vasos sanit\u00e1rios e torneiras de baixo fluxo; e o <a href=\"https:\/\/www.ssfconf.com\/green-meetings\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">South San Francisco Conference Center<\/a> replantou seus jardins com esp\u00e9cies tolerantes \u00e0 seca. <\/p>\n<h2>Telhados solares economizam de mais de uma forma<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11544 size-medium\" style=\"padding: 10px 20px 20px 0; float: right;\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/solar.jpg\" alt=\"Telhado solar sendo adicionado ao edif\u00edcio\" width=\"270\" height=\"270\">No in\u00edcio deste ano, o <a href=\"https:\/\/www.lacclink.com\/news\/detail\/los-angeles-plugs-in-largest-solar-array-on-municipally-owned-convention-center\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Los Angeles Convention Center<\/a> aumentou seus megawatts com um novo conjunto solar: uma cole\u00e7\u00e3o de 6.228 pain\u00e9is solares em seu telhado, elevando o total para 2,58 megawatts e gerando energia anual suficiente para cobrir quase 20 % do consumo do Centro. O Centro ainda tem um <a href=\"http:\/\/kiosk.datareadings.com\/WUCoE3Ix\/overview?slideshow=true\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">painel<\/a> que mostra a energia gerada e as credenciais ambientais do seu projeto solar. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hotelmanagement.net\/tech\/how-solar-panels-generate-financial-savings\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hot\u00e9is que instalaram<\/a> pain\u00e9is solares no telhado economizaram rapidamente em energia \u2014 mais um argumento a favor da energia verde.<\/p>\n<h2>Pense verde nas suas compras<\/h2>\n<p>Compras verdes s\u00e3o uma pol\u00edtica de adquirir suprimentos que fazem bem ao planeta. O Henry B. Gonz\u00e1lez Convention Center, em San Antonio, Texas, pratica <a href=\"https:\/\/www.sahbgcc.com\/About-Us\/Environment#171741811-green-purchasing\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">compras verdes<\/a>, o que significa comprar produtos recicl\u00e1veis, compost\u00e1veis e reutiliz\u00e1veis, como produtos de limpeza ecol\u00f3gicos, toalhas feitas de materiais reciclados e sacos de lixo biodegrad\u00e1veis. <\/p>\n<p>Como l\u00edderes da hospitalidade, todos devemos fazer a nossa parte para apoiar um meio ambiente mais verde. Um custo inicial hoje pode ser um investimento de longo prazo na sua propriedade, que compensa com o tempo \u2014 desde reduzir gastos desnecess\u00e1rios at\u00e9 encontrar novos <a href=\"https:\/\/onyxcentersource.com\/turn-guests-brand-advocates\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">defensores da marca do seu hotel<\/a>. <\/p>\n<p>O que a sua empresa est\u00e1 fazendo para preservar o nosso planeta sob a perspectiva da hospitalidade? Conte para n\u00f3s nos coment\u00e1rios. <\/p><\/div>\n<p><!-- .vgblk-rw-wrapper --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como demonstrado pela rea\u00e7\u00e3o contra o lixo pl\u00e1stico, como canudos, os consumidores est\u00e3o cada vez mais conscientes de como suas escolhas de compra podem afetar o meio ambiente. Para organizadores de reuni\u00f5es e eventos, isso significa pensar em como fazer escolhas ambientalmente sustent\u00e1veis e minimizar o desperd\u00edcio. 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