COVID-19 und das Gastgewerbe: Hintergründe und Tipps

In den letzten Wochen wurde die Welt mit Nachrichten über COVID-19, allgemein als Coronavirus bezeichnet, überschwemmt. Aufgrund der raschen Ausbreitung des Virus mangelt es jedoch an Verständnis für das Virus selbst und seine Auswirkungen auf Bevölkerungen und Branchen. Werfen wir einen kurzen Blick auf das Virus und darauf, wie es Veränderungen im Gastgewerbe verursacht.

Was ist ein Coronavirus?

Laut der Weltgesundheitsorganisation sind Coronaviren eine große Familie von Viren, die bei Tieren oder Menschen Krankheiten verursachen können. Sie verursachen Infektionen, die zu Erkältungen, MERS, SARS und, wie wir kürzlich gesehen haben, COVID-19 führen können. Der neueste Virusstamm wurde im Dezember 2019 entdeckt und hat sich in den letzten Wochen schnell auf der ganzen Welt verbreitet.

Die Symptome von COVID-19 wurden als ähnlich denen der gewöhnlichen Grippe beobachtet, einschließlich Husten, Niesen und Gliederschmerzen. Während sich die meisten Personen – etwa 80 % – erholt haben, gibt es mehrere Fälle, in denen eine zusätzliche Krankenhausbehandlung erforderlich ist, insbesondere bei älteren und immungeschwächten Bevölkerungsgruppen.

Wie ist das Gastgewerbe betroffen?

Mit der Verbreitung der Nachrichten über COVID-19 sind sich Hotels und Reiseunternehmen schnell der Herausforderungen bewusst geworden, die sich infolge des Virus ergeben werden. Viele Geschäfts- und Urlaubsreisende haben bereits Reisepläne storniert, was United Airlines dazu veranlasst hat, nordamerikanische Flüge um 20 % zu reduzieren. Andere Fluggesellschaften werden wahrscheinlich diesem Beispiel folgen, was voraussichtlich zu Verlusten von etwa 60 Milliarden Dollar für die Branche führen wird. Die Stornierungen haben auch zu Tausenden von Zimmerstornierungen geführt, sodass Hotels verzweifelt nach Möglichkeiten suchen, leere Zimmer zu füllen.

Zusätzlich zu den von Kunden initiierten Stornierungen gab es auch behördlich angeordnete Beschränkungen. Italien machte Anfang März Schlagzeilen, als das gesamte Land unter Quarantäne gestellt wurde, um die Ausbreitung des Virus einzudämmen. Die Vereinigten Staaten kündigten kurz darauf an, dass auch sie Reisen aus Europa, einschließlich Italien, einschränken würden.

Diese Beschränkungen hatten weltweit einen Dominoeffekt auf Gemeinden und führten zur Absage vieler Veranstaltungen, die zur Steigerung der Tourismus- und Gastgewerbeeinnahmen beitragen. Die ITB in Berlin war eine der ersten Konferenzen, die infolge des Virus abgesagt wurde. Seitdem haben Konzerte, Sportveranstaltungen und Schulklassen ihre Türen geschlossen, während sie Eindämmungslösungen prüfen.

Wie Sie sich schützen können

Ähnlich wie bei der gewöhnlichen Grippe wird empfohlen, einige Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, um sicherzustellen, dass das Ausbreitungspotenzial minimiert wird

  • Wenn Sie Symptome verspüren, bleiben Sie zu Hause, um sich zu erholen
  • Waschen Sie Ihre Hände häufig
  • Bedecken Sie Mund und Nase beim Husten und Niesen
  • Vermeiden Sie es, Ihr Gesicht zu berühren

Wie Sie Ihre Kunden schützen und beruhigen können

Während die Selbstfürsorge von zentraler Bedeutung ist, müssen Hotels und Reisepartner auch darauf achten, wie sich das Virus auf Endkunden auswirkt. Viele Urlaube und Geschäftsreisen wurden plötzlich unterbrochen, was zu Störungen im Leben der Kunden führt. Und diejenigen, die nicht storniert wurden, lassen Kunden um ihre Sicherheit besorgt sein. Stellen Sie sicher, dass Sie Folgendes tun, um einige dieser Spannungen zu lindern.

  • Stellen Sie sicher, dass Sie bei der Reinigung wachsam sind und dies Ihren Kunden mitteilen. Reinigen Sie stark frequentierte Bereiche regelmäßig und stellen Sie sicher, dass Oberflächen regelmäßig abgewischt werden.
  • Kommunizieren Sie klar alle Unternehmensrichtlinien zu Rückerstattungen/Gutscheinen. Dies ist ein häufiges Anliegen von Reisenden, sodass ein schneller Zugriff auf diese Informationen dazu beiträgt, die Anzahl der Fragen zu minimieren, die Ihr Personal erhält.
  • Bleiben Sie über alle offiziellen Entwicklungen auf dem Laufenden und stellen Sie sicher, dass Ihr Personal in der Lage ist, Fragen zu beantworten, falls Ihre Kunden welche haben.

Wo Sie zusätzliche Informationen finden

Um sicherzustellen, dass Sie die aktuellsten Informationen über Coronaviren und COVID-19 erhalten, überwachen Sie bitte diese offiziellen Kanäle für Updates

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